- 1 pulpo grande
- Cerveza
- 1 vaso de coñac
- Limón
- Pimienta.
Preparación:
En una cazuela de horno, colocamos el pulpo y, añadimos el coñac y terminamos de cubrir por completo con cerveza. Horneamos a 180º durante 3 horas aproximadamente. Cortamos en trocitos y añadimos pimienta y limón. No hay que condimentar con sal.
Como podéis observar una receta sencilla, pero buena, buena, buena...
