PULPO A LA CERVEZA

Ingredientes:

• 1 pulpo grande
• Cerveza
• 1 vaso de coñac  
• Limón
• Pimienta.

Preparación:

En una cazuela de horno, colocamos el pulpo y, añadimos el coñac y terminamos de cubrir por completo con cerveza. Horneamos a 180º durante 3 horas aproximadamente. Cortamos en trocitos y añadimos pimienta y limón. No hay que condimentar con sal.

Como podéis observar una receta sencilla, pero buena, buena, buena...